Gordura Vegetal P/ Pasta Americana 30g - Iceberg

A Gordura Vegetal Iceberg de 30g é o segredo para suas criações em confeitaria, ideal para pasta americana e unturas.

A Gordura Vegetal Iceberg é um ingrediente essencial para confeiteiros e amantes da culinária que buscam perfeição em suas criações. Com sua formulação especial, é ideal para trabalhar com pasta americana, proporcionando maior elasticidade e facilitando o manuseio. Perfeita também para untar bancadas, formas e assadeiras, evitando que as massas grudem e garantindo um desmolde perfeito. Este produto da Iceberg é conhecido pela sua qualidade e praticidade, sendo um item indispensável em sua cozinha.

Diferenciais:

Não requer refrigeração, mantendo sua qualidade mesmo após aberta, o que garante maior praticidade no armazenamento.

Produto livre de glúten e sem derivados de leite, ideal para receitas de confeitaria que atendem a restrições alimentares específicas.

Sua versatilidade permite o uso em pasta americana, pasta de chocolate e pastilhagem, ampliando suas possibilidades culinárias.

Excelente para recuperar pasta americana ressecada e alisar imperfeições em coberturas, proporcionando um acabamento impecável.

Mais sobre o Produto:

Composta por gorduras vegetais e antioxidantes como TBHQ (INS 319) e ácido cítrico (INS 330), esta gordura garante a estabilidade e durabilidade dos seus preparos.

Apesar de ser um produto sem glúten e sem lactose, é importante notar a possibilidade de conter derivados de soja e traços de amarelo tartrazina, informações cruciais para alérgicos.

Embalagem compacta de 30g, perfeita para ter sempre à mão e utilizar na medida certa para suas receitas de confeitaria.

Dicas de Uso:

Para manipular pasta americana com facilidade, unte a bancada de trabalho e suas mãos com uma pequena quantidade da Gordura Vegetal Iceberg.

Utilize para untar formas e assadeiras, garantindo que bolos e doces não grudem e sejam desmoldados perfeitamente.

Se a sua pasta americana ressecar, aplique a gordura nas mãos e sove novamente para restaurar a elasticidade e a maleabilidade.

Após cobrir bolos, use a gordura para alisar pequenas imperfeições na superfície da pasta, obtendo um acabamento profissional.

Ideal para trabalhos com moldes e cortadores, facilitando o desprendimento das peças e garantindo detalhes precisos.

Ficha Técnica:

Marca: ICEBERG

Categoria: CONFEITARIA

Subcategoria: Gordura Vegetal

Peso Líquido: 30g

Cor: Palha

Dimensões da Embalagem (A x L x C): 2 cm x 7.5 cm x 7.5 cm

Consistência: Sólida

Ingredientes: Gorduras vegetais, antioxidantes TBHQ (INS 319) e ácido cítrico (INS 330).

Informação Nutricional (porção de 10g):

- Valor energético: 90 kcal / 378kj (5%)

- Gorduras totais: 10g (18%)

- Gorduras saturadas: 4,9g (25%)

- Gorduras trans: 0g ()

- Gorduras monoinsaturadas: 4,1g ()

- Gorduras poliinsaturadas: 1,0g (0%)

- Colesterol: 0mg (%)

Alérgenos: PODE CONTER DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER TRAÇOS DE AMARELO TARTRAZINA.

Restrições Alimentares: NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LEITE E DERIVADOS.

Instruções de Armazenamento: Não precisa ser mantido em refrigeração, mesmo após aberto.

País de Origem: Brasil

Material da Embalagem: Pote

Ponto de Fusão: 34°C

Vida Útil (Shelf Life): 730 dias (fechado) / 365 dias (após aberto)