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Chocolate Unique Brasil Ao Leite 35% Gotas 400g - Harald
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Descrição Geral
O Chocolate em Gotas Ao Leite Brasil 35% de Cacau possui sabor e textura tradicionais do chocolate ao leite acrescidos de notas intensas de caramelo e amêndoas torradas. Com boa fluidez e brilho, é perfeito para todos os usos clássicos do chocolate ao leite: trufas e bombons, ovos de páscoa, sobremesas e principalmente para os doces infatis, por ter o sabor mais suave. Esse chocolate necessita de têmpera. Utilize sempre um termômetro culinário para verificar a temperatura em todas as etapas. A temperatura final de têmpera para este chocolate é entre 28 °C e 29 °C.
Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.
Ficha técnica
| Código | 11108 |
| Código de barras | 7897077836563 |
| Categoria | PURO |
| Marca | HARALD |
